El concurrido restaurante de San Agustín, River and Fort, está contratando miembros del equipo culinario. Esta es una oportunidad única de estar en la planta baja del restaurante más nuevo de un grupo de restaurantes galardonado. Gran oportunidad para llevar el servicio y la excelencia culinaria a San Agustín en un establecimiento bellamente construido y de alto volumen con un menú centrado en la cocina.

Mejor pago para:

Cocineros de línea

Cocineros de preparación

Cocineros de despensa

Algunos deberes y responsabilidades clave son, entre otros, los siguientes:

Cocinero de línea, cocinero de preparación, emplata platos y completa tareas básicas de preparación de alimentos para un restaurante. Preparar y cocinar alimentos en una estación específica, limpiar las áreas de preparación y asegurarse de que la cocina esté abastecida.

Line Cook prepara la comida utilizando recetas y elementos del menú creados por el chef y ayuda a que la cocina funcione sin problemas.

· Ayudar con el almacenamiento y la configuración de las estaciones de cocina

· Preparación de alimentos, incluida la limpieza y el corte de los ingredientes y la cocción de platos principales, postres, aperitivos

· Emplatar los alimentos preparados según la guía del chef

· Trabajar con los servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo

· Lavar y limpiar los utensilios de cocina y de cocina y guardar el equipo al final de los turnos

· Garantizar que los procedimientos de operación e higiene de la cocina cumplan con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria

· Cocina los alimentos asándolos, friéndose, salteando y otros métodos de cocción según recetas y estándares específicos.

· Realiza comprobaciones de inventario y completa los registros de almacenamiento de alimentos

Gran pago ($ 16 horas a $ 23 horas), horario flexible, turnos AM / PM, horas extras.

Calificaciones/Habilidades:

Habilidades básicas de comunicación escrita y verbal

Capacidad organizativa

Precisión y rapidez en la ejecución de tareas

Capacidad para trabajar en equipo

Sigue instrucciones e instrucciones

Envíe un currículum vitae para programar una entrevista o pase por el lugar y complete una solicitud para la entrevista.

Compensación: $16.00 - $23.00 por hora

La misión de River & Fort es enriquecer las vidas de nuestros huéspedes, nuestros empleados y nuestros propietarios. Hacemos esto a través de alimentos y bebidas de calidad superior, servicio al cliente legendario, crecimiento de ventas, controles de costos y tratar a nuestros empleados como familia. Creemos que nuestros empleados son nuestro recurso más importante, y nuestro éxito depende de crear y retener un personal capaz de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a cada cliente, en todo momento.

(si ya tienes un currículum en Indeed)